Feito em casa 🏡 - Hambúrguer Caseiro 🍔

Olá coleguinhas!! 😉

Se tem uma coisa que eu gosto, é de chamar uns amigos para irem na minha casa para jogarmos e comermos!!

Recentemente recebi um casal de amigos e para servir, escolhi fazer hamburguinhos... 

Hambúrguer no pão australiano com creme de gorgonzola e bacon

Clique em "Mais informações" para conferir mais detalhes da história e ver as fotos do prato finalizado!!

Apresentação de trabalho - Evento restaurante turma A 🍲

Olá Galera!!!

No dia 26 de junho foi a vez da turma A realizar o evento do restaurante para a turma B e convidados...

Talita e eu sentamos juntos com o Matheus, o nosso ilustre representante de sala da turma B, e aproveitamos com muito agrado as preparações servidas. 😊

Talita, eu e Matheus... Aguardando o início do serviço

Clique em "Mais informações" para conferir o cardápio servido e mais informações sobre o evento!!!

Festa Junina Etec 2017

Olá pessoas!!

No dia 24 de junho de 2017 foi realizada a tradicional festa junina da ETEC. São diversas barracas com comidas típica e a minha sala montou uma barraca para vender alguns itens.

Ficamos responsáveis por vender milho, tapioca doce e salgada e merengue.

Da tapioca tínhamos os seguintes ingrediente:
Doce: Doce de leite, brigadeiro, banana
Salgada: Frango, mussarela, requeijão cremoso, brócolis
E o cliente poderia montar de acordo com o desejado

E sobre o merengue que é tradicionalmente com morango, inovamos e servimos com doce de leite e banana e também de brigadeiro. Os clientes adoraram e não sobrou 1 para contar história.

É muito bom trabalhar com a equipe toda, principalmente quando estão engajados!! Pois acaba sendo um dia de trabalho produtivo e divertido.

Clique em "Mais informações" para conferir fotos do evento!!

Apresentação de trabalho - Evento restaurante turma B 🍲

Oi povo!!

No dia 21 de junho, realizamos a apresentação do trabalho de finalização do semestre, que consistia em simular um restaurante em funcionamento, incluindo a parte das preparações e serviço de atendimento. Para a apresentação, a turma B (nossa turma) iria fazer a apresentação para a turma A e mais convidados.

Foi servido de entrada um mix de folhas verdes com molho de parmesão, de prato principal um medalhão suíno com bacon acompanhado de legumes salteados, e de sobremesa, um mousse de chocolate branco com calda de abacaxi, servido em uma casquinha de chocolate. E de lembrancinha e agradecimento, entregamos aos nossos convidados petit four com decoração de chocolate.

Clique em "Mais informações" para conferir as fotos do evento!!

Evento - Câmera Jovem

Olá galera!!

No 07 de junho aconteceu a câmera jovem na ETEC, e para recepcionar os vereadores as duas equipes se reuniram, com a ajuda dos professores Valdeci e Vivian para preparação da mesa de recepção

Clique em "Mais informações" para conferir as fotos da apresentação!!

Apresentação de trabalho - Fast Food 🍔

Oi gente!! 😊

No dia 06 de junho realizamos a apresentação de trabalho da matéria de História da Gastronomia, ministrado pela Profª Sueli. Nosso grupo foi escolhido para representar a gastronomia Fast Food, e para demonstra-la, preparamos o clássico hambúrguer e uma reconstrução da tortinha do MC Donalds

Reconstrução da tortinha do Mc Donalds

Clique em "Mais informações" para conferir algumas receitas dos molhos e fotos da preparação!!